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영광 찐 모시송편 모시개떡

판매가 13,400원
기본 정보
상품명 영광 찐 모시송편 모시개떡
판매가 13,400원
소비자가 15,400원
배송방법 택배
배송비 무료
배송정보 제주 및 도서산간지역 추가 5,000원
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향긋한 모시향
모시송편, 모시 개떡
하나하나 최선을 다해 만드는
강태중님
안녕하세요! 영광에서 모싯잎 재배를 하고 모싯잎 송편을 만들고 있는 강태중 입니다. 저희 모시 송편은 정직한 먹거리를 위해 직접재배한 모싯잎만을 사용하고 있으며 기계가 아닌 손으로 하나하나 모양을 만들어 옛 느낌을 살리고 있습니다. 더욱 좋은 먹거리리를 만들어갈 수 있도록 노력하며 항상 최선을 다하겠습니다.
모시송편 타운
전라남도 영광
전남 영광의 특산물인 모시송편을 특화한 모시송편 타운에 위치하여 모시를 재배하여 직접 만들고 소비자들에게 유통 하고 있습니다. 모시송편은 전남과 경남에서 모시가 많이 재배되고 있다보니 지역 주민들이 즐겨먹던 먹거리가 되었고, 전남에서는 노비송편, 경남에서는 모시송편이라고 불렸다고 합니다.
현재는 경남보다는 전남에서 더욱 많은 모시가 생산되고 특화단지도 조성되어 송편이 유명세를 타고 영광 대표 먹거리로 자리잡게 되었습니다.
직접 재배한 모싯잎으로
모시송편의 주원료인 모싯잎은 누구보다 좋은 재료로 사용하기 위해 직접 재배한 모싯잎으로 만들고 있습니다.
무색소, 무방부제, 화학첨가물 미사용
저희는 급식에 납품될만큼 정직한 모싯잎 송편을 만듭니다. 무색소,무방부제,화학첨가물 미사용을 3가지 원칙으로 삼아 색소와 방부제, 화학첨가물을 사용하지 않고 있어 더욱 건강합니다.
하나 하나 직접 손으로 만드는 수제 모싯잎송편과 개떡
옛 전통을 고집하여 하나하나 손으로 빚어서 만들고 있습니다. 이렇게 만든 송편은 모양이 제 각각이지만 기계로 만드는 것보다는 한층 더 옛스럽고 보는 맛까지 두루두루 갖추고 잇으며. 가장 중요한 모싯잎을 균일하게 만들기 위해 고물 넣는것은 기계를 사용하지만 하나하나 정성을 다해 빚는 정성 담긴 모싯잎을 만들고 있습니다.
모싯잎 송편과 개떡 이렇게 쪄드세요
1. 찜기와 취향에 맞는 송편이나 개떡을 준비합니다.
2. 솥에 물을 붓고 찜 받침대에 천을 깔아줍니다.
Tip. 천이 없을 시에는 종이호일에 젓가락으로 구멍을 낸 뒤 사용하셔도 좋습니다.
3.찜기의 뚜껑을 닫고 먼저 물을 끓여 줍니다.
4. 물이 끓으면 불을 약하게 줄인 후 모시잎 송편이나 개떡을 올려 20여분간 증기에 쪄줍니다.
5. 20여분 가량 쪄준 뒤 송편을 꺼내 살짝 식혀 줍니다.
tip. 모시 제품은 뜨거울때 보다 살짝 식혀 드시면 더욱 맛이 좋습니다.
모시잎 찐 상품 포장
아이스박스 포장
상품정보고시/상품구성