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감태명인 송철수님의 구운감태 18g (전장 5장)

판매가 9,800원
기본 정보
상품명 감태명인 송철수님의 구운감태 18g (전장 5장)
판매가 9,800원
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내 식탁위에 바다
감태
감태와 함께 살아가는 감태명인
송철수님
감태라는 해조류가 생소하던 1984년부터 채취와 가공을 시작하여 현재는 국내 최초이자 유일한 감태식품의 특허 보유자 입니다. 처음에는 어려움도 많았습니다. 감태라는 해조류를 잘 모르고 김에 비해 한없이 천시 받던 감태를 개발하고 만들기 위해 노력을 하여 많은 소비자분들께 인정받는 감태로 만들 수 있었습니다. 지금 대표를 맡고 있는 아들과 딸이 가업을 이어받아 함께 감태를 생산하고 개발하면서 더욱 좋은 감태를 만들기 위해 노력하고 있습니다.
감태의 고향, 청정갯벌
충남 서산
감태는 성장 조건이 까다로워서 양식이 불가능 합니다. 12~3월 추운 태안과 서산 일부 지역에서만 채취가 가능합니다. 태안과 서산은 조수간만의 차이가 크고 여기에서 생겨난 천연 갯벌과 알맞은 햇볕 그리고 적은 염도가 유지되어 감태의 성장에 최적화된 장소라고 할 수 있습니다.
손으로 채취한 100% 자연산 감태
감태는 성장 조건이 까다로워 양식이 불가능합니다. 100% 자연산 입니다. 12월~3월 추운 겨울 오염이 안된 깨끗한 갯벌에서 오직 손으로만 채취가 가능합니다. 채취에서부터 세척, 발에 뜨는 작업과 햇볕에 말리기 까지 이 모든 과정이 오직 수작업으로만 진행됩니다.
잔치음식으로 사용하던 귀한 먹거리
1609년(광해군 원년), 조선을 방문한 명나라 사신에게 대접하며, 1795년(정조 19년) 혜경궁 홍씨(정조대왕의 모친)의 환갑잔치상에도 감태가 올라왔다고 기록될만큼 감태는 예로부터 귀한 대접을 받던 음식입니다.
생감태는 갓 지은 밥에 김처럼 싸드시는 것이 좋습니다. 달걀말이나 고기, 연어나 회에 싸드시면 더 맛있게 드실 수 있습니다.
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상품 정보고시
상품명 밥에 싸먹는 구운 감태
식품유형 조미김
내용량 18g(전장 5매)
원재료명 및 함량 감태(국내산)70%, 옥배유[외국산-(미국,러시아,브라질 등)]18%, 참기름(인도산)11%, 함초자염(국내산)1%
제조원 송원식품
유통기한 별도표기
보관방법 냉장 또는 냉동보관
주의사항 빛과 열에 약하니 수령 후 반드시 냉장/냉동보관